Основа для супу Фо BARON з яловичиною 150 г

Повноцінний бульйон Barona - яловичий суп з локшиною використовується для приготування яловичого супу з локшиною без будь-яких додаткових приправ. 

Інструкція з приготування: Яловичина Фо

1. Інгредієнти (порції на 4-5 осіб):

Пакетик приправи для яловичого супу з локшиною Barona (повноцінний бульйон Barona - яловичий суп з локшиною): 1 пакетик

Яловичина з кров'ю/яловича гомілка: 500 г

Локшина Фо: 600 г

Гарніри: коріандр, базилік, цибуля... (за бажанням)

Спосіб приготування: Традиційний яловичий фо 

Крок 1: Тушкуйте яловичу грудинку з смаженим імбиром та смаженою цибулею-шалот, поки м’ясо не стане м’яким. Вийміть яловичу грудинку та наріжте її шматочками розміром на один укус.

Крок 2: Відміряйте кількість бульйону приблизно 1,7 літра та додайте 1 повний пакет бульйону Barona - яловичого Фо та фільтр-пакет з п'ятьма спеціями та варіть на слабкому вогні приблизно 30 хвилин. 

Крок 3: Додайте в миску локшину фо (бланшовану), нарізану яловичу грудинку, яловичину з рідкісною прожаркою, зелену цибулю, потім залийте гарячим бульйоном і насолоджуйтесь.